OPERACION HOTELERA. APORTE DE HOTEL TECH REPORT

 

OPERACIÓN HOTELERA

GRACIAS AL APORTE DE : Hotel Tech Report.

LINK.

https://hoteltechreport.com/es/news/hotel-operations

Gestionar un hotel con éxito no es fácil. La gestión y las operaciones de la hostelería son complejas, con muchas piezas y dependencias entrelazadas. Los gerentes de hotel deben ser excelentes en la gestión del tiempo, el cambio de contexto y la resolución de problemas. En una sola hora, puede pasar de aplacar a un huésped descontento a limpiar las habitaciones, analizar las solicitudes de servicio de los huéspedes, manejar una emergencia de plomería, entrevistar a un candidato a gerente de recepción y revisar el último informe de administración de ingresos. Durante COVID-19, el papel del gerente de operaciones del hotel y del personal del hotel en general se ha vuelto aún más complejo con las nuevas pautas de salud y seguridad.

 

¡Dirigir una propiedad de hotel definitivamente no es para los débiles de corazón!

 

La complejidad e importancia de las operaciones hoteleras es un tema frecuente aquí en Hotel Tech Report. Nos sentamos en la intersección de la tecnología hotelera y todos los aspectos de la hospitalidad. Buscamos constantemente profundizar nuestro conocimiento sobre las complejidades de las operaciones hoteleras; luego identificamos formas para que la tecnología agilice y mejore las operaciones y creemos contenido para nuestra comunidad en torno a lo que hemos aprendido.

 

Por lo tanto, ya sea que sea nuevo en hotelería y busque aprender o un operador veterano que busque un repaso, hemos recopilado todo lo que necesita saber sobre las operaciones del hotel en este único recurso. Aquí encontrará la amplitud y profundidad del contenido que hemos creado para operar un negocio de hotelería.

 

Términos y definiciones clave de la industria

Una comprensión fundamental de las operaciones hoteleras comienza con la definición de términos y conceptos clave de la industria. Una comprensión completa de estos términos significa que puede hablar como se habla y también saber qué palancas puede utilizar para mejorar las operaciones de un hotel. Con términos clave, como RevPar, y conceptos básicos, como los rasgos de la hospitalidad, ¡estará en camino de construir su exitosa carrera en la industria hotelera!

 

¿Qué es la hospitalidad? : Hospitalidad. Está justo en el nombre, pero no siempre está claro qué queremos decir con hospitalidad. En este artículo, establecemos una definición compartida de hospitalidad y exploramos qué es (y qué no es) hospitalidad para mostrar cómo se aplica este concepto epónimo en la industria. Con esta definición, tendrá una sólida comprensión tanto de los antecedentes históricos como de las formas actuales en que se practica la hospitalidad en la industria actual.

 

Frente de la casa : ¿Cuál es la diferencia entre el frente de la casa y la parte trasera de la casa? Puede parecer obvio, pero en realidad es uno de los términos más buscados cuando se trata de operaciones hoteleras. En este artículo, aprenderá sobre cada función en ambas áreas, junto con ideas sobre cómo conectar las dos mitades a la perfección con tecnología de bajo costo. I

 

Tipos de habitaciones de hotel : ¿Sabías que hay más de 20 tipos de habitaciones utilizados tradicionalmente por los hoteles? Esto puede resultar bastante confuso, y no solo para los huéspedes del hotel. Los gerentes de hotel también deben saber cómo comercializar sus habitaciones para los huéspedes, ya que los tipos de habitaciones tienen un impacto directo en el mercado y el posicionamiento de precios de un hotel.

 

RevPAR : la principal métrica de la industria hotelera para evaluar el desempeño es RevPAR. La métrica combina la ocupación y la tarifa diaria promedio para rastrear el desempeño de un hotel, así como un punto de referencia útil para comparar el desempeño con un conjunto competitivo.

 

Servicios del hotel : Los huéspedes de hoy son sofisticados y están mimados con la elección. Es por eso que las comodidades se han convertido en un diferenciador clave para los hoteles. En este artículo, conocerá las 21 principales comodidades del hotel que mejoran la experiencia de los huéspedes; Con este conocimiento, puede crear un círculo virtuoso de mayor satisfacción de los huéspedes y mejores reseñas en línea, un círculo virtuoso para la administración de hoteles.

 

Guías detalladas de operaciones hoteleras

Puede llevar años desarrollar suficiente memoria muscular para saber qué se debe hacer para optimizar las operaciones de un hotel. Para acelerar ese aprendizaje, hemos compilado varias de nuestras guías detalladas que abarcan aspectos específicos de las operaciones del hotel. Sea cual sea su nivel de experiencia, encontrará una guía que explica con más detalle los entresijos de la gestión hotelera.

 

Gestión hotelera : esta es una guía completa de todo lo que necesita saber sobre las empresas de gestión hotelera, que son las entidades que operan los hoteles en el día a día. Aprenderá sobre las principales empresas de gestión hotelera, cómo los propietarios eligen empresas de gestión hotelera y verá qué carreras de gestión hotelera podrían ser las más adecuadas para usted y sus objetivos profesionales.

 

Consultores de hotelería: no siempre es práctico manejar todo internamente. Al considerar qué proyectos (¡y problemas!) Pueden beneficiarse de la experiencia externa, consulte este análisis integral de consultores de hotelería. Identificamos las áreas clave para los consultores de hotelería y clasificamos las principales firmas de consultoría de hotelería global y las boutiques más pequeñas para guiar sus decisiones.

 

Guía de RFP de hotel: las solicitudes de propuestas (RFP) son un factor común en la vida de un gerente de hotel. Al compilar especificaciones detalladas del proyecto en una única solicitud de propuesta, los hoteles pueden solicitar propuestas de proveedores potenciales de una manera más organizada (y justa). Pero el proceso puede ser complicado y difícil de manejar; esta guía explica cómo mantenerla simplificada y sencilla.

 

Guía de marcas de hoteles: es difícil mantenerse al día con la cantidad de marcas de hoteles en todo el mundo; las principales empresas hoteleras han estado lanzando nuevas sub-marcas, cada una dirigida a un público específico, a un ritmo vertiginoso durante la última década. Nuestra guía de marcas hoteleras es una mirada editorial a las ofertas de cada marca hotelera global en todo el espectro de categorías de hoteles, desde económicos hasta lujosos.

 

Cómo iniciar un negocio hotelero: en un mundo en el que cualquiera puede convertirse en hotelero subiendo su propiedad a Airbnb, el sueño del hotel está vivo y prospera. Nuestro guía explica los costos de inicio de un hotel, lo que se necesita para iniciar un hotel y seis pasos para iniciar su propio negocio hotelero. También entrevistamos a propietarios de hoteles reales para brindar esa valiosa perspectiva sobre el terreno.

 

Guía de la industria hotelera: esta guía está diseñada para brindarle todo lo que necesita saber sobre la hotelería. Cubre: roles laborales comunes en hoteles, tendencias de la industria, terminología y conferencias, las principales publicaciones y organizaciones de negocios hoteleros, las mejores escuelas de hotelería, los empleadores más importantes y educación continua y certificaciones para desarrollar su carrera.

 

100 tendencias hoteleras : la hostelería es una industria dinámica que ha experimentado muchos cambios en medio de importantes vientos en contra. Nuestras principales tendencias hoteleras abarcan toda la gama, desde habitaciones inteligentes, opciones ecológicas y alojamientos alternativos, hasta tecnología, preferencias de los viajeros, diseño de hoteles y más.

 

Consejos basados en roles para optimizar las operaciones del personal

Un hotel tiene personal con una variedad de trabajos diferentes: las amas de llaves mantienen las habitaciones, los recepcionistas reciben a los huéspedes, los conserjes hacen realidad los deseos de los huéspedes, los técnicos de mantenimiento mantienen las cosas reparadas y funcionando bien. Y hay muchos otros, todos trabajando diligentemente y en colaboración para mantener la operación funcionando. Para ayudarlo a comprender cómo es en cada departamento, las guías a continuación se enfocan en roles específicos en el hotel.

 

Deberes de limpieza del hotel: Ingrese al departamento de limpieza para ver "un día en la vida" de lo que se necesita para mantener este departamento esencial funcionando a toda máquina. Aprenderá sobre cada función en el departamento, así como las responsabilidades, habilidades y requisitos para cada función.

 

Conserje del hotel : El conserje es en realidad una herramienta poderosa para fidelizar a los huéspedes. Aprenda lo que hace un conserje y obtenga ideas de una lista de 35 cosas que el conserje de su hotel puede hacer por sus huéspedes, lo que puede mejorar la experiencia de los huéspedes y generar mejores reseñas en línea.

 

Servicio de limpieza del hotel : los departamentos de limpieza efectivos dependen del software para mantener a todos en sintonía y para realizar asignaciones dinámicas de habitaciones como el registro de entrada y salida de los huéspedes. Esto es lo que debe buscar en el software de limpieza del hotel, así como en los principales proveedores de la categoría.

 

Estrategia de operaciones hoteleras

Operar un hotel requiere no solo mucha organización, sino también una buena medida de estrategia. No es suficiente programar a todos y tratar de evitar que las cosas se derrumben. Más bien, debe implementar estrategias que mejoren gradualmente sus operaciones y permitan que su equipo sea más eficiente (y más feliz) en el trabajo. Estas estrategias no solo mejorarán la satisfacción del personal, sino que también se traducirán en una mejor experiencia para los huéspedes en toda su propiedad.

 

Six Sigma : Popularizado originalmente por Toyota y General Electric, las prácticas de “Lean Six Sigma” son los compañeros estratégicos perfectos para la hostelería. El enfoque en la optimización del servicio significa que la experiencia de los huéspedes (y del personal) se mantiene constante, con pocas variaciones, y lo ayuda a mejorar con el tiempo.

 

Listas de verificación de hoteles: incluso si contrata a las mejores personas, no obtendrá lo mejor de ellas si todo está desorganizado. Para evitar una experiencia desorganizada e inconsistente que frustra a su buena gente y los aleja, use listas de verificación. Aprenda sobre la psicología de las listas de verificación y las áreas que pueden beneficiarse más de ellas.

 

Kaizen en tu hotel : Otra estrategia de gestión para tu hotel es Kaizen, una estrategia de gestión japonesa que prioriza pequeñas mejoras, preferiblemente aquellas que se pueden implementar en un solo día. El efecto combinado de muchos ajustes diarios puede conducir a importantes mejoras con el tiempo.

 

Análisis FODA: al analizar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de su hotel, tendrá una mejor comprensión de su posicionamiento competitivo y de qué estrategias y tácticas son las mejores para su hotel. En este artículo, analizamos ejemplos de pequeñas empresas y analizamos un análisis FODA para un hotel.

 

Cómo aprovechar las herramientas de colaboración en su negocio hotelero

 

Ficha técnica de tecnología del gerente del hotel : la tecnología se ha convertido en la piedra angular de las operaciones hoteleras. Es un aliado con superpoderes que impulsa las operaciones diarias y, al mismo tiempo, muestra su hotel al mundo. Esta guía para gerentes generales de hoteles está orientada a los resultados deseados, como la eficiencia y la productividad, para que pueda encontrar la tecnología adecuada para su hotel.

 

Software de operaciones hoteleras: como gerente de hotel, debe crear cuidadosamente pilas de tecnología que funcionen para usted (y no al revés). Como siempre, es más fácil decirlo que hacerlo. Esta guía de software de operaciones hoteleras lo guía a través de cada categoría de tecnología hotelera y ofrece información clave sobre lo que debe buscar al evaluar proveedores potenciales.

 

Consejos para el bienestar del equipo y los recursos humanos

Los hoteles que constantemente brindan una experiencia memorable a los huéspedes comparten una cosa en común: un personal fantástico. Como gerente de hotel, una de sus mayores responsabilidades es formar un personal que se preocupe profundamente por sus huéspedes. Y eso requiere que te preocupes profundamente por su bienestar. A continuación, presentamos algunos recursos sobre el bienestar, la productividad y la gestión del personal que le ayudarán a mantener a su personal funcionando al máximo.

 

Promesa de 5 estrellas de AHLA : La Asociación Estadounidense de Hoteles y Alojamiento creó la Promesa de Cinco Estrellas como parte de una iniciativa para garantizar la seguridad del personal y los huéspedes en las propiedades de los miembros. Este artículo analiza cada aspecto del Compromiso y le ayuda a comprender cómo puede utilizar esta guía para mejorar la seguridad de su propio personal y de los invitados a los que atienden.

 

Salario mínimo : la mano de obra es siempre uno de los principales gastos de los hoteles. Y, en una industria que emplea a muchos trabajadores por horas, es bastante fácil tener una reacción visceral contra el aumento del salario mínimo. Sin embargo, esa no es necesariamente la reacción correcta. Este artículo explica por qué un aumento del salario mínimo es algo bueno para nuestra industria.

 

Estrés en el lugar de trabajo: el estrés es algo terrible. Los empleados con altos niveles de estrés tienden a llamar sin trabajo con más frecuencia y a desempeñarse peor en el trabajo. Este "asesino silencioso de ganancias" debe ser abordado de frente; Este artículo describe los efectos del estrés en el trabajo, revela las causas del estrés y ofrece estrategias claras para abordar los factores estresantes del personal.

 

Tecnología de recursos humanos de la industria hotelera: los gerentes de recursos humanos de los hoteles tienen mucho que hacer. En una industria con una alta rotación, siempre hay un puesto que cubrir, una entrevista que hacer, un nuevo empleado para incorporar, revisiones de desempeño que presentar. ¡Puede ser un trabajo muy estresante! Pero con la tecnología adecuada, el trabajo puede, nos atrevemos a decirlo, ser realmente agradable.

 

Los mejores libros de hospitalidad : ¡Pararse sobre los hombros de gigantes es mucho más fácil cuando puedes leer todo al respecto! Encuestamos a hoteleros y profesionales de la industria sobre sus libros de hospitalidad "imprescindibles". Luego compilamos los libros más populares en una sola lista de lectura. Ahora relájate: es hora de aprender de las leyendas.

 

Ciberseguridad para hoteles

A medida que los hoteles adoptaron gradualmente más tecnología en todos los aspectos de sus operaciones, se volvieron más vulnerables a los piratas informáticos y los malos actores. Al mismo tiempo, la industria no necesariamente hizo el mejor trabajo en la creación de capas de seguridad que protegen los sistemas centrales. Desde WiFi para invitados hasta vestíbulos públicos y reservas en línea, los piratas informáticos pueden aprovechar las vulnerabilidades de muchas formas. Lea estas tres guías sobre lo que debe tener en cuenta al crear una estrategia de ciberseguridad eficaz para su hotel.

 

La geopolítica de la ciberseguridad : desde las estructuras de propiedad hasta las marcas globales y los viajes internacionales, la industria hotelera traspasa fronteras. Esta huella global tiene consideraciones geopolíticas reales, especialmente cuando se trata de la soberanía de los datos o dónde se almacenan los datos del usuario. Esto es lo que debe pensar, enmarcado en un contexto global en torno a violaciones de datos recientes, políticas corporativas y diferencias regionales.

 

Malware en hoteles : hay tantos puntos de acceso diferentes que los piratas informáticos pueden usar para acceder a los sistemas de su hotel, y no es solo el Wi-Fi público lo que lo deja expuesto a ataques. Los piratas informáticos utilizan todo tipo de formas sofisticadas de Pro para las debilidades e incluso engañan a su personal para que comparta información confidencial. Lea este artículo para obtener claridad sobre las vulnerabilidades existentes y lo que puede hacer para minimizarlas.

 

Marriott Hack : a los piratas informáticos les encanta apuntar a hoteles porque los hoteles tienen mucha información de identificación personal, como tarjetas de crédito y direcciones. Una filtración de datos reciente en Marriott puso el foco en las prácticas de seguridad cibernética de la industria (o la falta de ellas). Esto es lo que puede aprender de la desafortunada violación de datos de Marriott.

 

Tendencias tecnológicas influyentes en las operaciones hoteleras

La industria hotelera no es necesariamente la pionera en lo que respecta a la tecnología. Parte de esto se debe a los costos y las dificultades inherentes a la transición de la operación de un hotel 24 horas al día, 7 días a la semana, a una nueva plataforma, sistema o software.

 

Uno de los raros beneficios de la pandemia en curso es que hay tiempo de inactividad para reevaluar y potencialmente reestructurar los sistemas tecnológicos de su hotel. Explore estas guías extensas para ver qué tendencias de tecnología hotelera son influyentes y están aquí para decir, y cuáles no están a la altura de las expectativas.

 

Tendencias tecnológicas hoteleras 2020 : Nuestras ocho tendencias tecnológicas a las que debemos prestar atención en 2020 aún resuenan en nuestra realidad plagada de pandemias. De hecho, COVID está acelerando muchas de estas tendencias y haciéndolas más urgentes para los hoteles. Lea este artículo para ver cómo las tendencias como la ciberseguridad, la privacidad, los datos, las API y la tecnología de salas están afectando a la industria.

 

¿Qué es una API? Como una de nuestras principales tendencias de 2020, las API están en todas partes. Estas interfaces de programación de aplicaciones permiten que se comuniquen diferentes tipos de software, que es la forma en que puede crear una pila de tecnología que funcione para su hotel sin tener que depender de un solo proveedor o comprometer la funcionalidad. Es una herramienta nerd (¡pero importante!) Y este artículo ayuda a explicarla incluso para los más desafiados tecnológicamente.

 

Computación en la nube: posiblemente una de las mayores transformaciones en la tecnología hotelera ha sido el cambio del alojamiento en las instalaciones a la computación en la nube. Al eliminar el mantenimiento en el sitio y los costos de actualización periódica, la computación en la nube puede ahorrar dinero y mantener la tecnología del hotel actualizada y con los últimos estándares. También puede aumentar la velocidad. Este artículo explica todo sobre la computación en la nube, todo a través de la lente de la industria hotelera.

 

Procesamiento de pagos: uno de los gastos más molestos y confusos para un hotel es el procesamiento de pagos. No hay forma de evitarlo, así que debes superarlo. Presentamos, en un lenguaje sencillo, la terminología clave, así como las principales conversaciones al elegir un procesador de pagos para su hotel.

 

Mejor software para hoteles: cada año, el equipo de HTR reconoce el mejor software para hoteles en todas las categorías. Nuestro 2020 enumera su hoja de referencia para encontrar el software de mayor reputación, confiable y mejor revisado para su hotel. Puede navegar a través de cada categoría de software para ver los ganadores de 2020, o descargar la guía completa de 37 páginas, ¡con una ventaja visual adicional de nuestro mapa del mercado de tecnología hotelera!

 

Mejora de la productividad : uno de los beneficios fundamentales del software y la tecnología es la mejora de la productividad de su personal. Entonces, ¿por qué la tecnología Otis no parece mejorar la productividad general? Nos sumergimos en los números y luego exploramos tres estrategias clave para asegurarnos de que su tecnología esté impulsando la productividad como se esperaba.

 

Transformación digital : la industria hotelera se ha quedado un poco rezagada en lo que respecta a la transformación digital. Afortunadamente, el impulso ha ido en aumento durante los últimos cinco años. Este artículo define el término “transformación digital” e identifica tres estrategias centrales de transformación digital para probar en su hotel.

 

Las cadenas hoteleras no deberían construir tecnología : hay quienes creen que la tecnología de construcción interna es la forma más segura de alinear las soluciones tecnológicas con las necesidades de una marca. Aquí adoptamos el punto de vista opuesto, mostrando cómo hay tanta amplitud y profundidad de opciones en el mercado actual que hace que sea menos deseable construir su propia tecnología.

 

Cloud PMS : ¿El PMS de su hotel lo está frenando? La respuesta probablemente sea sí, especialmente si se trata de un sistema de administración de propiedades más antiguo que no se ha mantenido al día con las expectativas cambiantes de los huéspedes. Aquí hay cuatro razones por las que es hora de que se deshaga de ese sistema antiguo y finalmente actualice a un PMS moderno basado en la nube.

 

Tecnología hotelera: cada año, su conocimiento hace que un inversor, Mary Meeker, publique el "Informe de tendencias de Internet". Siempre está repleto de curiosidades e ideas interesantes que se pueden aplicar a los viajes. Este año no fue diferente. Revisamos el último informe para encontrar las tendencias tecnológicas hoteleras relevantes para los próximos años.

 

Reseñas de software de operaciones hoteleras

Ahora que tiene un conocimiento profundo de los entresijos de las operaciones del hotel, ahora es el momento de adentrarse en las malas hierbas (del software). Creamos la base de datos de tecnología hotelera más grande del mundo, enriquecida con reseñas de usuarios verificadas. Apoyándose en esta base de conocimientos, aquí hay algunas revisiones profundas del software de operaciones que pueden facilitar su trabajo y mejorar sus operaciones de diversas maneras.

 

Software de operaciones hoteleras de Quore: la plataforma basada en la nube de Quore permite una gestión de operaciones y comunicaciones más eficiente en el mantenimiento, la ingeniería y las relaciones con los huéspedes. El panel de control centralizado de Quore para manejar las solicitudes de los huéspedes, asignar tareas y colaborar con colegas llevó a una mejora del 50% en la puntuación de manejo de problemas en algunos hoteles; A continuación, se muestra cómo cada departamento se beneficia de Quore.

 

Efectividad del hotel : Mantener el control sobre los costos laborales es una habilidad crítica para cualquier gerente de hotel enfocado en la rentabilidad final. Hotel Effectiveness ha construido un sistema que puede reducir los costos operativos con controles automatizados y alertas instantáneas. Observamos cómo el software puede reducir los costos laborales hasta en un 5% en esta inmersión profunda.

 

ALICE Housekeeping: ALICE, una plataforma de operaciones hoteleras, agregó recientemente un módulo de limpieza. Este artículo detalla exactamente lo que esto significa y muestra cómo el nuevo módulo de limpieza puede controlar los costos al aumentar la productividad. Con el costo de limpiar una habitación que oscila entre $ 10 y $ 20 (según la categoría del hotel), incluso los ahorros de 50 centavos por habitación tienen un impacto importante en los resultados finales.

 

Software de contabilidad para hoteles : es posible que su software de contabilidad generalista no le brinde la funcionalidad completa que puede ofrecer un software especializado. Utilizando el software de contabilidad hotelera M3 como ejemplo, este artículo describe las ventajas del software de contabilidad hotelera.

 

Oracle OPERA PMS: como proveedor heredado, Oracle sabe un par de cosas sobre hotelería. En los últimos años, la empresa ha estado modernizando sus productos para adaptarse mejor a las expectativas cambiantes. Esta inmersión profunda cubre los conceptos básicos de OPERA, sus cinco características más esenciales y los pros y los contras del software en comparación con otras opciones.

 

Hotelogix: El sistema de gestión de hotel de Hotelogix tiene muchas características que lo colocan en el centro de la operación de su hotel. En esta revisión, aprenderá los beneficios de seleccionar un solo proveedor para su software de operaciones central, las características más notables de Hotelogix y sus pros y contras.

 

Cloudbeds: Cloudbeds es otro sistema de gestión hotelera. Reúne varios módulos en una solución completa, desde un PMS estándar hasta un motor de "inteligencia de precios" para la gestión de ingresos. En nuestro análisis, analizamos cuidadosamente cada módulo individual, discutimos los precios y la implementación, y hacemos una recomendación sobre si Cloudbeds es la solución adecuada para su hotel.

 

Monscierge: la plataforma de experiencia de huéspedes de Monscierge es una categoría de software de operaciones hoteleras que pone la información de la propiedad al alcance de sus huéspedes y les brinda herramientas de comunicación directa entre dispositivos. También hace que las comunicaciones sean fáciles y sencillas para el personal, que tiene un solo lugar para colaborar, comunicarse y administrar el contenido en toda su propiedad.

 

Protel: muchos proveedores de software para hoteles son plataformas cerradas. Esto significa que no puede conectar herramientas no afiliadas o personalizar la plataforma para su beneficio. Protel adopta un enfoque diferente al ofrecer una plataforma abierta que alienta a los hoteleros a recurrir a otros proveedores en su mercado para personalizar según sea necesario. Aquí tiene todo lo que necesita saber.

 

RMS Hospitality : la nube de RMS Hospitality es una solución de gestión hotelera todo en uno. En este análisis profundo, aprenderá sobre cada aspecto de la plataforma, así como sus características notables y pros y contras. Junto con los conocimientos de otras inmersiones profundas en esta lista, este análisis lo ayudará a elegir el mejor sistema de gestión hotelera para su hotel.

 

***

 

¿Cuáles son las operaciones de un hotel?

 

Las operaciones del hotel incluyen todas las actividades necesarias para mantener un hotel en funcionamiento y brindar una buena experiencia a los huéspedes. Por ejemplo, la recepción es responsable de registrar la entrada y salida de los huéspedes, y el departamento de limpieza es responsable de limpiar las habitaciones y los espacios públicos.

 

¿Cuáles son los departamentos operativos de un hotel?

 

Los departamentos operativos fundamentales de un hotel son la recepción y el servicio de limpieza . Si un hotel tiene un restaurante o bar, entonces el hotel tendrá un departamento de alimentos y bebidas. Los hoteles más grandes y de servicio completo también pueden tener departamentos de ventas, finanzas, reservas, banquetes, recursos humanos , marketing , ingeniería y seguridad.

 

¿Qué hace un gerente de operaciones de un hotel?

 

Un gerente de operaciones del hotel supervisa todos los departamentos operativos de un hotel. El gerente de operaciones debe asegurarse de que los departamentos de recepción, limpieza, alimentos y bebidas y mantenimiento desempeñen sus funciones de manera suficiente para brindar una buena experiencia al huésped y cumplir con los objetivos de ingresos y ocupación.

 

¿Qué es el plan operativo del hotel?

 

Un plan operativo de hotel contiene todas las tareas y actividades necesarias para administrar un hotel. Un plan operativo para un hotel debe incluir metas mensurables y los pasos y recursos necesarios para lograrlas. Los propietarios de hoteles pueden crear planes operativos antes de iniciar un nuevo negocio hotelero o cuando busquen mejorar el rendimiento.

 

¿Cuál es el salario promedio de un gerente de operaciones de hotel?

 

El salario promedio de un gerente de operaciones hoteleras en los Estados Unidos es de $ 55,000 por año. Los sueldos pueden variar según la experiencia y la ubicación; los salarios máximos de los gerentes de hoteles de EE. UU. son de alrededor de $ 200,000, mientras que el 25% inferior de los gerentes de hoteles gana alrededor de $ 30,000 por año.

 

¿Cómo se pueden mejorar las operaciones hoteleras?

 

Algunas de las principales estrategias para mejorar las operaciones del hotel incluyen invertir en la capacitación del personal, implementar estratégicamente software para automatizar tareas y organizar la información, capacitar a los empleados para que brinden excelentes experiencias a los huéspedes, desarrollar mejores prácticas de comunicación, estudiar las ofertas de la competencia, adoptar funciones sin contacto y mejorar las asociaciones con proveedores y proveedores.